Domaine Valle dell'AcateBellifolli Nero d'Avola
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bellifolli Nero d'Avola du Domaine Valle dell'Acate de la région de Vino da Tavola révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou myrtille et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cuir ou framboise.
Accords mets et vins avec du Bellifolli Nero d'Avola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bellifolli Nero d'Avola
Les accords mets et vins originaux avec le Bellifolli Nero d'Avola
Le Bellifolli Nero d'Avola du Domaine Valle dell'Acate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, côtelettes d'agneau à la crème d'estragon ou curry de mahi mahi au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Bellifolli Nero d'Avola du Domaine Valle dell'Acate
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bellifolli Nero d'Avola du Domaine Valle dell'Acate sont 2012, 2011, 2014, 2013 et 2018.
Informations sur le Domaine Valle dell'Acate
Le Domaine Valle dell'Acate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
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Le mot du vin: Gras
Vin dont la texture onctueuse rappelle celle des corps gras.
