Юбилейная Винодельня (Yubileinaya Winery) - Автохтон Виорика (Autochthon Viorika)

Юбилейная Винодельня (Yubileinaya Winery)Автохтон Виорика (Autochthon Viorika)

3.7
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Автохтон Виорика (Autochthon Viorika) du Юбилейная Винодельня (Yubileinaya Winery) est un vin blanc de la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov de Кубань.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Автохтон Виорика (Autochthon Viorika)

Les accords qui marchent parfaitement avec le Автохтон Виорика (Autochthon Viorika)

Les accords mets et vins originaux avec le Автохтон Виорика (Autochthon Viorika)

Le Автохтон Виорика (Autochthon Viorika) du Юбилейная Винодельня (Yubileinaya Winery) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de champignons farcis, darne de thon rouge à la provençale ou coquilles de poisson.

Détails et informations techniques sur le Автохтон Виорика (Autochthon Viorika) du Юбилейная Винодельня (Yubileinaya Winery)

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.1°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Arinarnoa

L'Arinarnoa noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Arinarnoa noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Informations sur le Юбилейная Винодельня (Yubileinaya Winery)

Le domaine propose 101 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 50 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Kuban-Tamanskii-Poluostrov dans la région de Кубань

Le Юбилейная Винодельня (Yubileinaya Winery) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Кубань
Dans le top 1500 des vins de Russie
Dans le top 600 des vins de Kuban-Tamanskii-Poluostrov
Dans le top 200000 des vins blancs
Dans le top 600000 des vins du monde

La région viticole de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

La région viticole du Kuban-Tamanskii-Poluostrov se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kuban-Tamanskii-Poluostrov sont les Cabernet-Sauvignon, Saperavi et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kuban-Tamanskii-Poluostrov révèle souvent des types d'arômes de fraises, fermenté (levuré) ou orange et parfois aussi des arômes de pêche, crème ou fruits sechés.


La région viticole de Кубань

La région viticole du Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Кубань sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Кубань révèle souvent des types d'arômes de chêne, confiture ou poivron et parfois aussi des arômes de fruits rouges, mûre ou myrtille.

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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

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