Domaine Weingüter WegelerOestricher Lenchen Auslese
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Oestricher Lenchen Auslese du Domaine Weingüter Wegeler est dans le top 60 des vins de Rheingau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oestricher Lenchen Auslese du Domaine Weingüter Wegeler de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Oestricher Lenchen Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oestricher Lenchen Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Oestricher Lenchen Auslese
Le Oestricher Lenchen Auslese du Domaine Weingüter Wegeler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, encornets sautés à la persillade ou courgettes rondes farcies.
Détails et informations techniques sur le Oestricher Lenchen Auslese du Domaine Weingüter Wegeler
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oestricher Lenchen Auslese du Domaine Weingüter Wegeler sont 1990, 2002
Informations sur le Domaine Weingüter Wegeler
Le Domaine Weingüter Wegeler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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Le mot du vin: Arômes tertiaires
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