Domaine Jacques & Nathalie SaumaizeVieilles Vignes Mâcon-Davayé
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Mâcon-Davayé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Mâcon-Davayé
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Mâcon-Davayé
Le Vieilles Vignes Mâcon-Davayé du Domaine Jacques & Nathalie Saumaize s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de gâteau de pâtes, quiche chèvre lardons ou coq au vin maison.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Mâcon-Davayé du Domaine Jacques & Nathalie Saumaize
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Jacques & Nathalie Saumaize
Le Domaine Jacques & Nathalie Saumaize fait parti des domaines à suivre à Mâcon-Davayé. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Mâcon-Davayé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Davayé
La région viticole du Mâcon-Davayé se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de la Croix Senaillet et le Domaine de la Denante y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Davayé sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Davayé révèle souvent des types d'arômes de crème, pêche ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de végétal, miel ou fruits à noyau.
La région viticole de Mâconnais
La région viticole du Mâconnais, dans le sud de la Bourgogne, est centrée sur la ville provinciale de Mâcon, dont elle porte le nom. La région produit une quantité considérable de vin, spécialisée dans les vins blancs à base de Chardonnay et un plus petit nombre de vins rouges à base de Pinot Noir et de Gamay. Contrairement à la Côte d'Or au nord, où une bande de Vignes densément plantée traverse la campagne à peu près du nord au sud, le vignoble du Mâconnais est plus faiblement planté et entrecoupé de terres consacrées à d'autres formes d'agriculture. Le paysage est ici constitué de collines calcaires ondulantes, bordées à l'est par la Saône qui s'écoule vers le sud pour rejoindre le Rhône juste à la sortie de Lyon.
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