Domaine Jacques LassaigneLe Cotet Extra Brut Blanc de Blancs Champagne
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Le Cotet Extra Brut Blanc de Blancs Champagne du Domaine Jacques Lassaigne
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Le Cotet Extra Brut Blanc de Blancs Champagne de Domaine Jacques Lassaigne de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Cotet Extra Brut Blanc de Blancs Champagne du Domaine Jacques Lassaigne de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, brioche ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Le Cotet Extra Brut Blanc de Blancs Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Cotet Extra Brut Blanc de Blancs Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Le Cotet Extra Brut Blanc de Blancs Champagne
Le Le Cotet Extra Brut Blanc de Blancs Champagne du Domaine Jacques Lassaigne s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, darne de thon rouge à la provençale ou gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique).
Détails et informations techniques sur le Le Cotet Extra Brut Blanc de Blancs Champagne du Domaine Jacques Lassaigne
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Cotet Extra Brut Blanc de Blancs Champagne du Domaine Jacques Lassaigne sont N.V.
Informations sur le Domaine Jacques Lassaigne
Le Domaine Jacques Lassaigne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
