Domaine Jacques SelotMontagny 1er Cru 'Les Vignes Derrières'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Montagny 1er Cru 'Les Vignes Derrières'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montagny 1er Cru 'Les Vignes Derrières'
Les accords mets et vins originaux avec le Montagny 1er Cru 'Les Vignes Derrières'
Le Montagny 1er Cru 'Les Vignes Derrières' du Domaine Jacques Selot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, poisson cru à la tahitienne ou aïoli.
Détails et informations techniques sur le Montagny 1er Cru 'Les Vignes Derrières' du Domaine Jacques Selot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Jacques Selot
Le Domaine Jacques Selot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Montagny 1er Cru 'Les Vignes Derrière' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montagny 1er Cru 'Les Vignes Derrière'
La région viticole du Montagny 1er Cru 'Les Vignes Derrière' se situe dans la région du Montagny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jacques Selot et le Cave de Genouilly y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagny 1er Cru 'Les Vignes Derrière' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région du Montagny 1er Cru 'Les Vignes Derrière', produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Montagny, diamant brut de la côte châlonnaise
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Le mot du vin: Tastevin
Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.
