Domaine Jacques SelotNuits-Saint-Georges 1er Cru 'En la Perrière Noblot'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'En la Perrière Noblot'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'En la Perrière Noblot'
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'En la Perrière Noblot'
Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'En la Perrière Noblot' du Domaine Jacques Selot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, escalopes à la viennoise ou lapin au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'En la Perrière Noblot' du Domaine Jacques Selot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Jacques Selot
Le Domaine Jacques Selot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'En la Perrière Noblot' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'En la Perrière Noblot'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'En la Perrière Noblot' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Alain Michelot et le Domaine Jacques Selot y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'En la Perrière Noblot' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'En la Perrière Noblot' révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pommes ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Côte de Nuits
La Côte de Nuits est la moitié nord de la région viticole de la Côte d'Or en Bourgogne (la moitié sud étant la Côte de Beaune). Elle est spécialisée dans les vins rouges à base de Pinot noir, dont les plus célèbres et les plus chers proviennent des grands Crus de Vosne-Romanée et de Chambolle-Musigny. Environ 95 % de tous les vins produits en Côte de Nuits sont issus d'un seul Cépage : le Pinot Noir. Le district est largement considéré comme la patrie spirituelle du pinot noir, une réputation fortement renforcée par des vins de grande qualité comme le grand cru Romanée-Conti.
Actualités liées à ce vin
Enchères du vin : Top 20 des bouteilles les plus chères vendues en 2023
Les 20 vins français les plus chers vendus aux enchères en 2023 Sommaire Les 20 vins français les plus chers vendus aux enchères en 2023 La maison d’enchères iDealwine a dévoilé son dernier baromètre portant sur le marché des enchères en 2023. Selon Angélique de Lenquesaing, co-fondatrice et directrice générale déléguée d’iDealwine, « 2023 fût une année de cons ...
Enchères du vin : l’année 2023 marquée par des prix en net recul
La Bourgogne marque le pas, le Jura et l’Auvergne s’envolent Sommaire La Bourgogne marque le pas, le Jura et l’Auvergne s’envolent Les étrangers, toujours plus nombreux à investir dans le vin français Comme tous les ans, iDealwine, leader mondial des enchères en ligne de vin et première maison française de vente de vin aux enchères, a dévoilé son baromètre des tendances du marché des enchè ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Concours général agricole : comment les vins sont-ils médaillés ? Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Concours général agricole : comment les vins sont-ils médaillés ? DR Comme chaque année, les épreuves du Concours général agric ...
Le mot du vin: Rancio
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
