Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli6TUS Pinot Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du 6TUS Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le 6TUS Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le 6TUS Pinot Blanc
Le 6TUS Pinot Blanc du Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de papillotes de maquereaux au barbecue ou homard breton au naturel.
Détails et informations techniques sur le 6TUS Pinot Blanc du Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Informations sur le Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli
Le Domaine Jakob Schmid Kaspar Wetli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Rheintal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheintal
La région viticole du Rheintal en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Cicero et le Domaine Schmidheiny y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Rheintal sont les Pinot noir, Riesling et Sylvaner, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rheintal révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits rouges ou boisé.
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Le mot du vin: Pièce
Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
