Domaine Jakobi Steffen - Leiwener Klostergarten Riesling Eiswein

Domaine Jakobi SteffenLeiwener Klostergarten Riesling Eiswein

Le Leiwener Klostergarten Riesling Eiswein du Domaine Jakobi Steffen est un vin doux de la région de Mosel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.

Détails et informations techniques sur le Leiwener Klostergarten Riesling Eiswein du Domaine Jakobi Steffen

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Informations sur le Domaine Jakobi Steffen

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mosel

Le Domaine Jakobi Steffen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mosel
Dans le top 80000 des vins d'Allemagne
Dans le top 20000 des vins de Mosel
Dans le top 35000 des vins doux
Dans le top 950000 des vins du monde

La région viticole de Mosel

La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.

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Le mot du vin: Rafle (goût de)

Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.

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