Jamiesons Run WineryBilly's Shadow Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Billy's Shadow Chardonnay du Jamiesons Run Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Billy's Shadow Chardonnay de Jamiesons Run Winery de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Billy's Shadow Chardonnay du Jamiesons Run Winery de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de chêne, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Billy's Shadow Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Billy's Shadow Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Billy's Shadow Chardonnay
Le Billy's Shadow Chardonnay du Jamiesons Run Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Billy's Shadow Chardonnay du Jamiesons Run Winery
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Billy's Shadow Chardonnay du Jamiesons Run Winery sont 2017, 2018, 2015, 2019 et 2016.
Informations sur le Jamiesons Run Winery
Le Jamiesons Run Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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Le mot du vin: Nerveux
Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.
