Domaine JaxonTradición Jaxon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tradición Jaxon du Domaine Jaxon de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Tradición Jaxon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradición Jaxon
Les accords mets et vins originaux avec le Tradición Jaxon
Le Tradición Jaxon du Domaine Jaxon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes ou tourte comtoise.
Détails et informations techniques sur le Tradición Jaxon du Domaine Jaxon
Découvrez le cépage: Danam
Croisement obtenu en 1958 entre le dabouki et le muscat de Hambourg, inscrit depuis 1981 au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. Peu cultivé en France, on peut le rencontrer au Portugal où quelques plantations ont été réalisées.
Informations sur le Domaine Jaxon
Le Domaine Jaxon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Southern Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Southern Oregon
La région viticole du Southern Oregon se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Leah Jørgensen Cellars et le Domaine Cliff Creek Cellars y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Southern Oregon sont les Cabernet franc, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Southern Oregon révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, épices ou fermenté (levuré).
La région viticole d'Oregon
L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.
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