Domaine Jeff Cohn CellarsHayne Vineyard Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Hayne Vineyard Zinfandel du Domaine Jeff Cohn Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hayne Vineyard Zinfandel de Domaine Jeff Cohn Cellars de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hayne Vineyard Zinfandel du Domaine Jeff Cohn Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Hayne Vineyard Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hayne Vineyard Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Hayne Vineyard Zinfandel
Le Hayne Vineyard Zinfandel du Domaine Jeff Cohn Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au-feu, boulettes de viande à la catalane ou poulet cocotte grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Hayne Vineyard Zinfandel du Domaine Jeff Cohn Cellars
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hayne Vineyard Zinfandel du Domaine Jeff Cohn Cellars sont 2013
Informations sur le Domaine Jeff Cohn Cellars
Le Domaine Jeff Cohn Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Distingué
Se dit d'un vin fin et élégant remarquable dans sa catégorie.
