Domaine Jean BoireauChateau les Grands Jays Lussac Saint-Émilion
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Chateau les Grands Jays Lussac Saint-Émilion du Domaine Jean Boireau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chateau les Grands Jays Lussac Saint-Émilion de Domaine Jean Boireau de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Chateau les Grands Jays Lussac Saint-Émilion
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chateau les Grands Jays Lussac Saint-Émilion
Les accords mets et vins originaux avec le Chateau les Grands Jays Lussac Saint-Émilion
Le Chateau les Grands Jays Lussac Saint-Émilion du Domaine Jean Boireau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, souris d'agneau façon papa ou cuisse de canard confite au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Chateau les Grands Jays Lussac Saint-Émilion du Domaine Jean Boireau
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chateau les Grands Jays Lussac Saint-Émilion du Domaine Jean Boireau sont 2015
Informations sur le Domaine Jean Boireau
Le Domaine Jean Boireau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Lussac-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lussac-Saint-Émilion
La région viticole du Lussac-Saint-Émilion se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château de Roques et le Domaine Gérard Depardieu y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lussac-Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lussac-Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de cerise, confiture ou eucalyptus et parfois aussi des arômes de viollette, sol des forêts ou anisé.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Du jazz sans modération
Au cœur de l’été, du jeudi 9 au dimanche 12 août, se tiendra le 3e festival Jazz et vin en Double dans les rues de La Roche-Chalais. Une foire aux vins bio fera partie des rendez-vous proposés, comme c’est devenu une habitude. Le public pourra profiter sans modération des journées « Tout jazz dans le village » et de soirées organisées vendredi 10 et samedi 11 août à la salle de spectacle. ...
Tribunal de Libourne : condamnés, les Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Émilion veulent tourner la page
Le couperet tant redouté est tombé. Poursuivis pour des faits de « tromperie sur la qualité substantielle d’une marchandise », l’ancien directeur et l’ancienne maître de chai des Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Émilion (VPLSE), ainsi que la cave coopérative en tant que personne morale, ont été reconnus coupables, mardi 13 décembre, par le… Le couperet tant redouté est tombé. Poursuivis pour des faits de « tromperie sur la qualité substantielle d’une marchandise », l’ancien directeur e ...
Gironde : Y a-t-il eu tromperie ? Les Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Émilion sommés de s’expliquer
Ya-t-il eu tromperie ? La question était en suspens ce mardi 15 novembre après la levée d’audience du tribunal correctionnel de Libourne. À la barre figuraient l’ancien directeur et l’ancienne maître de chai des Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Émilion, ainsi que le nouveau président de la cave coopérative, Thomas Sidky, représentant légal de l’établissement, cité en tant que personne morale, accusés de « tromperie sur la qualité substantielle d’une marchandise ». Les suites de contrôles men ...
Le mot du vin: Cordial
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
