Domaine Jean François Ganevat - J'en Veux Encore !!!

Domaine Jean François GanevatJ'en Veux Encore !!!

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le J'en Veux Encore !!! du Domaine Jean François Ganevat est un vin rouge de la région de Vin de Pays.
Ce vin est composé à 100% du cépage Gamay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le J'en Veux Encore !!! du Domaine Jean François Ganevat est dans le top 20 des vins de Vin de Pays.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

terre, cuir

Vin avec un goût de boisé

pâtisserie, tabac

Vin avec un goût de épices

cannelle, herbes séchées

Vin avec un goût de végétal

rhubarbe, groseille à maquereau

Vin avec un goût de floral

fleur d'oranger, acacia

Au nez le J'en Veux Encore !!! du Domaine Jean François Ganevat de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou fruits rouges.

Accords mets et vins avec du J'en Veux Encore !!!

Les accords qui marchent parfaitement avec le J'en Veux Encore !!!

Les accords mets et vins originaux avec le J'en Veux Encore !!!

Le J'en Veux Encore !!! du Domaine Jean François Ganevat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie.

Détails et informations techniques sur le J'en Veux Encore !!! du Domaine Jean François Ganevat

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Derniers millésimes de ce vin

J'en Veux Encore !!! - 2018
Dans le top 20 des vins de Vin de Pays
Note moyenne: 411110
J'en Veux Encore !!! - 2017
Dans le top 20 des vins de Vin de Pays
Note moyenne: 4.211110
J'en Veux Encore !!! - 2016
Dans le top 20 des vins de Vin de Pays
Note moyenne: 411110
J'en Veux Encore !!! - 2015
Dans le top 20 des vins de Vin de Pays
Note moyenne: 3.71110.50
J'en Veux Encore !!! - 2014
Dans le top 20 des vins de Vin de Pays
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du J'en Veux Encore !!! du Domaine Jean François Ganevat sont 2017, 2018, 2016, 2014 et 2015.

Informations sur le Domaine Jean François Ganevat

Le domaine propose 89 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vin de Pays

Le Domaine Jean François Ganevat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de Pays
Dans le top 4000 des vins de France
Dans le top 25 des vins de Vin de Pays
Dans le top 15000 des vins rouges
Dans le top 20000 des vins du monde

La région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

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Le mot du vin: Cordial

Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.

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