Domaine Jean François TrichardDomaine des Pierres Mâcon-Chaintré
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Domaine des Pierres Mâcon-Chaintré du Domaine Jean François Trichard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine des Pierres Mâcon-Chaintré de Domaine Jean François Trichard de la région de Bourgogne est un vin .
Accords mets et vins avec du Domaine des Pierres Mâcon-Chaintré
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine des Pierres Mâcon-Chaintré
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine des Pierres Mâcon-Chaintré
Le Domaine des Pierres Mâcon-Chaintré du Domaine Jean François Trichard s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, quiche poireaux, chèvre lardons ou veau marengo maison.
Détails et informations techniques sur le Domaine des Pierres Mâcon-Chaintré du Domaine Jean François Trichard
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine des Pierres Mâcon-Chaintré du Domaine Jean François Trichard sont 2016, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Jean François Trichard
Le Domaine Jean François Trichard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Mâcon-Chaintré à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Chaintré
La région viticole du Mâcon-Chaintré se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Valette et le Domaine Cornin y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Chaintré sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Chaintré révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pomme jaune ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
