Le Domaine Jean Lafon de Blanquette de Limoux en Languedoc-Roussillon

Domaine Jean Lafon
Le domaine propose 2 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Blanquette de Limoux dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Jean Lafon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Blanquette de Limoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jean Lafon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jean Lafon à Blanquette de Limoux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jean Lafon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jean Lafon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Jean Lafon

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Jean Lafon

Les vins effervescent du Domaine Jean Lafon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, dorade au four ou queue de lotte au lait de coco et curry.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Jean Lafon

Au nez le vin effervescent du Domaine Jean Lafon révèle souvent des types d'arômes de pommes, pomme verte ou poire et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Jean Lafon

  • 2008avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Jean Lafon

  • Mauzac Blanc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Blanquette de Limoux

La région viticole du Blanquette de Limoux se situe dans la région du Limoux en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Calmel & Joseph et le Domaine Saint-Hilaire y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Blanquette de Limoux sont les Mauzac, Chardonnay et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blanquette de Limoux révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fromage ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, vanille ou zeste d'agrume.

En bouche du Blanquette de Limoux est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 52 domaines et châteaux dans la région du Blanquette de Limoux, produisant 118 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Blanquette de Limoux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jean Lafon

Une route des vins de prévue dans la région de Blanquette de Limoux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jean Lafon.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Actualités du Domaine Jean Lafon et des vins de la région

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Le mot du vin: Organoleptique

Se dit d'éléments, comme les saveurs et les sensations taciles, capables de stimuler un récepteur sensoriel.