Domaine Jean-Marie BouzereauMeursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or'
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' du Domaine Jean-Marie Bouzereau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' de Domaine Jean-Marie Bouzereau de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or'
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or'
Le Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' du Domaine Jean-Marie Bouzereau s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles au foie gras, gratin de pâtes au saumon fumé ou paella d'une vieille grand mère espagnole....
Détails et informations techniques sur le Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' du Domaine Jean-Marie Bouzereau
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' du Domaine Jean-Marie Bouzereau sont 2015
Informations sur le Domaine Jean-Marie Bouzereau
Le Domaine Jean-Marie Bouzereau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or'
La région viticole du Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' se situe dans la région du Meursault Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Fabien Coche (Domaine Coche-Bizouard) et le Domaine François Gaunoux y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' révèle souvent des types d'arômes de beurre, végétal ou citron et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, pétrole ou crème.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Château Podcast – Episode 9 – 21/11/2019
Dans cet épisode,nous accueillons Jean-Marie Le Quellec, caviste Nantais et gérant de la cave en ligne www.lacabote.com N’hésitez-pas à nous laisser des commentaires, si vous souhaitez nous aider à la diffusion de cette émission, vous pouvez partager l’épisode et nous suivre sur Twitter @ChateauPodcast et Discord : https://discord.gg/V9ZCM7 Références de l’épisode : – Chiroubles, Domaine des Marrans 2017 – 12.50€ – Beaujolais. https://www.lacabote.com/fr/beau ...
Château Podcast – Episode 9 – 21/11/2019
Dans cet épisode,nous accueillons Jean-Marie Le Quellec, caviste Nantais et gérant de la cave en ligne www.lacabote.com N’hésitez-pas à nous laisser des commentaires, si vous souhaitez nous aider à la diffusion de cette émission, vous pouvez partager l’épisode et nous suivre sur Twitter @ChateauPodcast et Discord : https://discord.gg/V9ZCM7 Références de l’épisode : – Chiroubles, Domaine des Marrans 2017 – 12.50€ – Beaujolais. https://www.lacabote.com/fr/beau ...
Le porc tonkatsu : Il aime les vins rouges jeunes et bien mûrs
Pinots noirs gourmands et juteux Le porc tonkatsu est un plat populaire japonais, la recette date de la fin du XIXe siècle. Il s’agit d’une escalope de porc panée et frite. L’équivalent européen en quelque sorte de l’escalope de veau viennoise. Mais la panure et la friture nippones s’avèrent plus raffinées. Au début du XXe siècle, la viande utilisée pour ce plat était du bœuf. Quel ...
Le mot du vin: Minéral
Goût rappelant la pierre à fusil, la craie et de nombreuses nuances de l'univers minéral, et renforçant, en particulier dans les vins blancs, la notion de fraîcheur et le caractère séveux.