Domaine Jean-Paul DurandDomaine du Pay Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Domaine du Pay Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Jean-Paul Durand
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine du Pay Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie de Domaine Jean-Paul Durand de la région de Muscadet est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine du Pay Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine du Pay Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine du Pay Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie
Le Domaine du Pay Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Jean-Paul Durand s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiches en persillade, navettes briochées ou soupe de petits poissons de roche (méditerranée).
Détails et informations techniques sur le Domaine du Pay Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Jean-Paul Durand
Découvrez le cépage: Gamay de Chaudenay
A la différence de ses congénères teinturiers, le Gamay de Chaudenay est dit "à jus blanc". C’est un croisement entre le gouais blanc et le pinot noir qui a donné naissance à ce cépage d’origine nord-lyonnaise.Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz et gamay d’Arcenant sont ses appellations alternatives. Il s’agit d’un cépage à débourrement précoce dans l'année, sensible aux maladies du bois et à l’excoriose. Ses feuilles trilobées, finement dentelées, sont presque rondes et glabres. Les plus jeunes sont légèrement brillantes et de couleur vert jaunâtre.Arrivant à maturité à la première époque tardive, le plant porte de petites grappes, ailées ou non, de forme cylindrique. Celles-ci rassemblent des baies noires grisâtres, ovoïdes et de taille moyenne. La peau livre une pulpe de teinte foncée à maturité. Vinifié, le gamay de Chaudenay donne un rendu pauvre en tannin mais plutôt coloré. Des notes d’épices et de fruits caractérisent les vins, chaleureux mais de courte conservation, qui en ressortent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine du Pay Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Jean-Paul Durand sont 2018, 2019, 2017, 2020
Informations sur le Domaine Jean-Paul Durand
Le Domaine Jean-Paul Durand fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de Muscadet
La région viticole du Muscadet se situe dans la région du Lower Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bêtes Curieuses et le Domaine Bonnet-Huteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet sont les Melon, Cabernet franc et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, boisé ou tomate et parfois aussi des arômes de floral, épices ou salé.
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