Domaine Jl GiguiereGood Ol Uncle Billy Petite Sirah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Good Ol Uncle Billy Petite Sirah du Domaine Jl Giguiere
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Good Ol Uncle Billy Petite Sirah de Domaine Jl Giguiere de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Good Ol Uncle Billy Petite Sirah du Domaine Jl Giguiere de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Good Ol Uncle Billy Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Good Ol Uncle Billy Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Good Ol Uncle Billy Petite Sirah
Le Good Ol Uncle Billy Petite Sirah du Domaine Jl Giguiere s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, epaule d'agneau en croûte ou gigue de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Good Ol Uncle Billy Petite Sirah du Domaine Jl Giguiere
Découvrez le cépage: La Crescent
Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Good Ol Uncle Billy Petite Sirah du Domaine Jl Giguiere sont 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Jl Giguiere
Le Domaine Jl Giguiere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
