Domaine Johanès BoubéeChâteau le Pape Sauternes
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Structure gustative du Château le Pape Sauternes du Domaine Johanès Boubée
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château le Pape Sauternes de Domaine Johanès Boubée de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Château le Pape Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château le Pape Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le Château le Pape Sauternes
Le Château le Pape Sauternes du Domaine Johanès Boubée s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de salade de fruits hivernale ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Château le Pape Sauternes du Domaine Johanès Boubée
Découvrez le cépage: Goldriesling
Le Goldriesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Goldriesling blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Johanès Boubée
Le Domaine Johanès Boubée fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 163 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
Sauternes, à 65 km au sud de Bordeaux, est un Village réputé pour ses vins Doux de grande qualité. Bien que certaines caves produisent des vins secs, elles les vendent sous d'autres appellations que celle de Sauternes, spécifique aux vins doux. Le village est entouré de tous côtés par des vignobles, dont les meilleurs produisent certains des vins de dessert les plus prestigieux, les plus durables et les plus chers du monde. Une demi-bouteille de Sauternes de qualité supérieure et vieilli, issu d'un bon Millésime, peut se vendre plus de 1 000 dollars.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Vignoble bordelais : l’essor du label RSE
De nombreuses structures sont en quête du label RSE (responsabilité sociétale des entreprises), une démarche qui récompense les engagements sociaux, sociétaux et environnementaux. Dans le monde viticole bordelais, elles sont 56 cette année à… De nombreuses structures sont en quête du label RSE (responsabilité sociétale des entreprises), une démarche qui récompense les engagements sociaux, sociétaux et environnementaux. Dans le monde viticole bordelais, elles sont 56 cette année à le décroc ...
Un nouveau label de "responsabilité sociétale" pour 13 entreprises viticoles du Bordelais
Les viticulteurs du Bordelais veulent montrer qu’ils s’engagent pour l’avenir. Treize châteaux ont été labellisés « Bordeaux Cultivons Demain » mardi 7 décembre, au Palais des Congrès. C’est un nouveau label créé par le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) qui récompense les exploitations impliquées dans une stratégie RSE, responsabilité sociétale des entreprises. Cela concerne notamment la préservation de l’environnement ou la prise en compte de la ...
Johanès Boubée roule aux résidus vinicoles
Johanès Boubée s'est associé au transporteur girondin Veynat et au groupe Raisinor pour faire rouler ses citernes au Bioéthanol 2eme génération. L’expérimentation a démarré en novembre 2019 sur le site de logistique et d’embouteillage de Beychac-et-Caillau en Gironde et sur celui de Nîmes dans le Gard, deux des sept sites de Johanès Boubée. « Nous souhaitons rendre plus vertes nos activités et agir durablement pour réduire notre impact environnemental et ainsi réduire les émiss ...
Le mot du vin: Épamprage
Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.
