Domaine Joie de VivreVery Malbec Pays d'Oc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Very Malbec Pays d'Oc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Very Malbec Pays d'Oc
Les accords mets et vins originaux avec le Very Malbec Pays d'Oc
Le Very Malbec Pays d'Oc du Domaine Joie de Vivre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de haggis ecossais, poulet coco à la bellevilloise ou pâtes gratinées aux quatre fromages (gorgonzola, comté, emmental,....
Détails et informations techniques sur le Very Malbec Pays d'Oc du Domaine Joie de Vivre
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Very Malbec Pays d'Oc du Domaine Joie de Vivre sont 2014
Informations sur le Domaine Joie de Vivre
Le Domaine Joie de Vivre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Ces musiques classiques inspirées par le vin
Tout le monde connaît la chanson «Ah ! Le petit vin blanc», musique de guinguette. Mais de grands compositeurs classiques ont également été inspirés par la dive bouteille qui est parfois devenue un personnage à part entière de leurs œuvres. De tout temps, le vin a toujours été présent là où s’écoute la musique. Qu’il s’agisse des fêtes antiques rythmées par des libations, du verre consommé plus tard à l’ ...
L’Association Saintes œnologie a « soif de découverte »
Pour eux, le goût du vin, ça se partage. Un groupe de six amis a mis neuf mois à mettre en bouteille l’Association Saintes œnologie.Une association, plutôt qu’un club, « parce que ça fait moins fermé », justifie celui qui a lancé le mouvement, Bernard Silly, propulsé président. Installé à Saintes depuis six ans, cet ancien commercial a d’abord eu envie de créer un salon du vin… Pour eux, le goût du vin, ça se partage. Un groupe de six amis a mis neuf mois à mettre en bouteille l’Associatio ...
Médoc : Plus de 7100 vététistes s’élanceront dans les vignes
Sur les coups de 8 heures du matin, le Président Christophe Piquer et son équipe de l’AVTV (Association Vélos Toutes Vignes), organisatrice de cette 23eédition de la Médocaine de VTT, seront tous en place et attentifs aux premiers instants de cette journée, samedi 27 mai. Des premiers instants joyeux et… Sur les coups de 8 heures du matin, le Président Christophe Piquer et son équipe de l’AVTV (Association Vélos Toutes Vignes), organisatrice de cette 23e édition de la Médocaine ...
Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
