Domaine Jos. Christoffel Jr.Ürziger Würzgarten Riesling Auslese
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Ürziger Würzgarten Riesling Auslese du Domaine Jos. Christoffel Jr. est dans le top 40 des vins de Mosel.
Structure gustative du Ürziger Würzgarten Riesling Auslese du Domaine Jos. Christoffel Jr.
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ürziger Würzgarten Riesling Auslese de Domaine Jos. Christoffel Jr. de la région de Mosel est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ürziger Würzgarten Riesling Auslese du Domaine Jos. Christoffel Jr. de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ürziger Würzgarten Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ürziger Würzgarten Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Ürziger Würzgarten Riesling Auslese
Le Ürziger Würzgarten Riesling Auslese du Domaine Jos. Christoffel Jr. s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de boudin blanc maison, langouste et st jacques sur lit de poireaux ou lentilles corail au curry.
Détails et informations techniques sur le Ürziger Würzgarten Riesling Auslese du Domaine Jos. Christoffel Jr.
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ürziger Würzgarten Riesling Auslese du Domaine Jos. Christoffel Jr. sont 2005, 1993, 1990, 1998 et 1999.
Informations sur le Domaine Jos. Christoffel Jr.
Le Domaine Jos. Christoffel Jr. fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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