Domaine Judd's HillMelissa's Vineyard K2 Old Vine Zinfandel
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Zinfandel.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Melissa's Vineyard K2 Old Vine Zinfandel du Domaine Judd's Hill
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Melissa's Vineyard K2 Old Vine Zinfandel de Domaine Judd's Hill de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Melissa's Vineyard K2 Old Vine Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Melissa's Vineyard K2 Old Vine Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Melissa's Vineyard K2 Old Vine Zinfandel
Le Melissa's Vineyard K2 Old Vine Zinfandel du Domaine Judd's Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), tajine traditionnel (maroc) ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).
Détails et informations techniques sur le Melissa's Vineyard K2 Old Vine Zinfandel du Domaine Judd's Hill
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Melissa's Vineyard K2 Old Vine Zinfandel du Domaine Judd's Hill sont 2014, 2010
Informations sur le Domaine Judd's Hill
Le Domaine Judd's Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Calistoga à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calistoga
La région viticole du Calistoga se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Venge Vineyards et le Domaine Maybach Family Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Calistoga sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Calistoga révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, graphite ou épicé et parfois aussi des arômes d'anis étoilé, prune noire ou peau d'orange.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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