Domaine Julia BertramHandwerk Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Handwerk Spätburgunder du Domaine Julia Bertram est dans le top 30 des vins d'Ahr.
Structure gustative du Handwerk Spätburgunder du Domaine Julia Bertram
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Handwerk Spätburgunder de Domaine Julia Bertram de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Handwerk Spätburgunder du Domaine Julia Bertram de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise acide ou ardoise et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices.
Accords mets et vins avec du Handwerk Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Handwerk Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Handwerk Spätburgunder
Le Handwerk Spätburgunder du Domaine Julia Bertram s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), sauté de veau avec le cookeo moulinex ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Handwerk Spätburgunder du Domaine Julia Bertram
Découvrez le cépage: Phoenix
Croisement interspécifique entre le bacchus blanc et le Villard blanc obtenu en 1964 par Gerhardt Erich Alleweldt (1927/2005) à la Station de Geilweilerhof de Siebeldingen en Allemagne. A noter que de ces mêmes parents sont nés également le sirius et le staufer. Le Phoenix est peu connu y compris en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table d'agrément liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Handwerk Spätburgunder du Domaine Julia Bertram sont 2013, 2017, 2015, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Julia Bertram
Le Domaine Julia Bertram fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
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