Domaine Justino's MadeiraMadère Cruz
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et du dessert sucré.
Le Madère Cruz du Domaine Justino's Madeira est dans le top 60 des vins de Madeira.
Structure gustative du Madère Cruz du Domaine Justino's Madeira
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Madère Cruz de Domaine Justino's Madeira de la région de Terras Madeirenses est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Madère Cruz du Domaine Justino's Madeira de la région de Terras Madeirenses révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou café et parfois aussi des arômes de caramel, raisin ou pruneaux.
Accords mets et vins avec du Madère Cruz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Madère Cruz
Les accords mets et vins originaux avec le Madère Cruz
Le Madère Cruz du Domaine Justino's Madeira s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gâteau au yaourt ou pan con tomate.
Détails et informations techniques sur le Madère Cruz du Domaine Justino's Madeira
Découvrez le cépage: Rousse
Serait trouvant ses premières origines en la Vallée du Gier située au sud-ouest de Lyon, on ne la rencontre d'ailleurs que dans cette région, comme le mornen avec qui elle a été longtemps associée. Disparue du vignoble depuis fort longtemps, elle est actuellement en cours de reconnaissance grâce à l'association pour la restauration et le développement du vignoble des Coteaux du Gier (A.R.D.V.C.G), quelques pieds de vigne subsistent encore en mélange à l'intérieur de très vieilles parcelles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Madère Cruz du Domaine Justino's Madeira sont 2016, 2014, 2019, 2015 et 2008.
Informations sur le Domaine Justino's Madeira
Le Domaine Justino's Madeira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Madeira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madeira
La région viticole du Madeira se situe dans la région en Terras Madeirenses au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Blandy's et le Domaine Blandy's y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Madeira sont les Verdelho, Sercial et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Madeira révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou pêche et parfois aussi des arômes de poire, caramel écossais ou sel.
La région viticole de Terras Madeirenses
Madère est un archipel portugais situé dans l'océan Atlantique, à 970 km au Sud-Ouest de Lisbonne et à 450 km à l'ouest de la côte nord-africaine. Il a donné son nom à l'un des plus grands vins fortifiés du monde. Le vin et l'île occupent tous deux une place unique dans l'histoire du vin. Tous les vins fortifiés de l'île sont désormais produits sous le label Madeira DOC, tandis que les vins de table sont vendus sous le label VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses.
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Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.
