Le Domaine Justino's Madeira fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Madeira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Justino's Madeira à Madeira parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Justino's Madeira. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Justino's Madeira avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux naturel du Domaine Justino's Madeira s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, apéritif et snacks ou pâtes comme par exemple des recettes de cake nature rapide et, tortilla au four ou coques aux pâtes.
Au nez le vin doux naturel du Domaine Justino's Madeira révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits (d'arbre fruitier) ou noix et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré). En bouche le vin doux naturel du Domaine Justino's Madeira est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
La région viticole du Madeira se situe dans la région en Terras Madeirenses au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Blandy's et le Domaine Blandy's y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Madeira sont les Verdelho, Sercial et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Madeira révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou pêche et parfois aussi des arômes de poire, caramel écossais ou sel.
En bouche du Madeira est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité. Nous dénombrons actuellement 47 domaines et châteaux dans la région du Madeira, produisant 340 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Madeira s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins doux du Domaine Justino's Madeira s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tartelette express kiwi chocolat ou cake aux olives et aux lardons.
Au nez le vin doux du Domaine Justino's Madeira révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Une route des vins de prévue dans la région de Madeira ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Justino's Madeira.
Portugaise, ancien cépage cultivé en particulier dans la région de Minho et à l'Ile de Madère. Il ne faudra pas le confondre avec le cerceal branco et le cerceal du Dâo, parent d'autre part avec le ramisco, avec la trincadeira de l'Alentejo, avec l' alvarelhâo du Douro, ... . On peut rencontrer le Sercial au Portugal, en Espagne, en Italie, en Bulgarie, en Ukraine, en Crimée, en Russie, en Argentine, en Afrique du sud, ... peu connu en France.
Il y a deux ans maintenant, alors que je venais de me qualifier pour représenter la France au concours du Meilleur sommelier du monde, je me suis mise en quête d’un vin qui m’avait intriguée lors de mes révisions : le Médiéval de Ourém. J’étudiais l’appellation portugaise d’Encostas d’Aire, une région au nord de Lisbonne réputée pour ce vin depuis le XIIe siècle. Cofermentation ...
Quand on parle vins portugais, on pense tout de suite au Porto et au Madère. Mais le vignoble portugais ne se limite pas à ces deux appellations. Principalement situées dans le nord et le centre du pays, l’Alentejo, Bairrada ou encore Dao sont de grandes régions pour le vin rouge et blanc, dont le célèbre vinho verde que Trois Fois Vin à notamment proposé dans la box du mois d’août, à ces abonné ...
Originaire du sud-ouest de la France, comme son nom le laisse deviner, l’Abouriou était populaire au début du XXe siècle avant de tomber en désuétude. Ce cépage désormais mal aimé ne représente plus que 300 hectares au total. Pourtant, il possède de nombreuses qualités à la vigne comme dans le verre. Du Sud-Ouest à la Loire Si on l’a confondu longtemps avec le Négret de la Canourgue, il est en réalité apparenté à la Magdeleine noire de Charentes. Il viendrait du Lot-et-Garonne, région dans laque ...
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
