Karkú Vineyard & Winery - Nocturno Merlot

Karkú Vineyard & WineryNocturno Merlot

3.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Nocturno Merlot du Karkú Vineyard & Winery est un vin rouge de la région de Maule Valley de Central Valley.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.

Structure gustative du Nocturno Merlot du Karkú Vineyard & Winery

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Nocturno Merlot de Karkú Vineyard & Winery de la région de Central Valley est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Nocturno Merlot du Karkú Vineyard & Winery

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

Nocturno Merlot - 2019
Dans le top 100 des vins de Maule Valley
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Nocturno Merlot du Karkú Vineyard & Winery sont 2019

Informations sur le Karkú Vineyard & Winery

Le domaine propose 13 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Maule Valley dans la région de Central Valley

Le Karkú Vineyard & Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Central Valley
Dans le top 30000 des vins du Chili
Dans le top 4000 des vins de Maule Valley
Dans le top 650000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Maule Valley

La vallée du Maule est la plus grande région viticole du Chili, hormis la vallée centrale, dont elle fait partie. Elle compte 30 000 hectares de vignes et a traditionnellement été associée à la quantité plutôt qu'à la qualité. Mais cela change rapidement - le Cépage Pais, qui produit en masse, est progressivement remplacé par des variétés plus internationales telles que le Cabernet Sauvignon et le Carmenère, et des pratiques de Vinification prudentes sont utilisées pour produire des vins rouges de classe mondiale à partir de vieilles vignes de Carignan. La vallée centrale elle-même s'étend entre les Andes et la chaîne côtière, depuis la capitale chilienne de Santiago au nord jusqu'à la région en Plein essor de Bío Bío au sud.


La région viticole de Central Valley

La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.

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Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

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