Domaine Karl Friedrich BestMettenheimer Rotwein Dornfelder Halbtrocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Mettenheimer Rotwein Dornfelder Halbtrocken du Domaine Karl Friedrich Best
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mettenheimer Rotwein Dornfelder Halbtrocken de Domaine Karl Friedrich Best de la région de Rheinhessen est un vin .
Accords mets et vins avec du Mettenheimer Rotwein Dornfelder Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mettenheimer Rotwein Dornfelder Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Mettenheimer Rotwein Dornfelder Halbtrocken
Le Mettenheimer Rotwein Dornfelder Halbtrocken du Domaine Karl Friedrich Best s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, roulade de veau à l'italienne ou les secrets du croque-monsieur.
Détails et informations techniques sur le Mettenheimer Rotwein Dornfelder Halbtrocken du Domaine Karl Friedrich Best
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Informations sur le Domaine Karl Friedrich Best
Le Domaine Karl Friedrich Best fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
