Domaine Karl MayGrauer Burgunder Osthofen
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauer Burgunder Osthofen du Domaine Karl May
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder Osthofen de Domaine Karl May de la région de Rheinhessen est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder Osthofen
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder Osthofen
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder Osthofen
Le Grauer Burgunder Osthofen du Domaine Karl May s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, saka-saka ou rognons de veau aux champignons et au porto.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder Osthofen du Domaine Karl May
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauer Burgunder Osthofen du Domaine Karl May sont 2018, 2015
Informations sur le Domaine Karl May
Le Domaine Karl May fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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