Domaine Karl MeyerSilvaner Rödelseer Kuchenmeister Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Silvaner Rödelseer Kuchenmeister Kabinett Trocken du Domaine Karl Meyer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvaner Rödelseer Kuchenmeister Kabinett Trocken de Domaine Karl Meyer de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Silvaner Rödelseer Kuchenmeister Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner Rödelseer Kuchenmeister Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner Rödelseer Kuchenmeister Kabinett Trocken
Le Silvaner Rödelseer Kuchenmeister Kabinett Trocken du Domaine Karl Meyer s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de veau à la bourguignonne, crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Silvaner Rödelseer Kuchenmeister Kabinett Trocken du Domaine Karl Meyer
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Karl Meyer
Le Domaine Karl Meyer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Cordial
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
