Domaine Käsbergkeller MundelsheimGrauburgunder Trocken

Vin blanc de Württemberg en Allemagne

3.7

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Grauburgunder Trocken du Domaine Käsbergkeller Mundelsheim est un vin blanc de la région de Württemberg.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.

Structure gustative du Grauburgunder Trocken du Domaine Käsbergkeller Mundelsheim

Léger		Puissant
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Grauburgunder Trocken de Domaine Käsbergkeller Mundelsheim de la région de Württemberg est un vin .

Accords mets et vins avec du Grauburgunder Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Trocken

Plat épicé

Le Grauburgunder Trocken du Domaine Käsbergkeller Mundelsheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de piperade basque, poulet au coco et curry ou daube niçoise.

Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Trocken du Domaine Käsbergkeller Mundelsheim

Domaine

Domaine Käsbergkeller Mundelsheim

Cépages

Région/Appellation

Württemberg

Pays

Allemagne

Style de vin

Blanc

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Folle blanche

Comme son nom l’indique, la folle blanche est un cépage blanc. Originaire de l’ouest de la France, il servait à l’élaboration des eaux-de-vies de Cognac et d’Armagnac dès le 17ème siècle et était réputé pour sa finesse et son nez parfumé. Remplacé par l’ugni blanc suite à l’invasion du phylloxéra, la folle blanche est maintenant cultivée en petite quantité.C’est un cépage aux grappes et aux baies juteuses, sucrées de taille moyenne à la peau blanche/verte. Son pire ennemi est la pourriture grise. Comme c’est un cépage précoce et que ses bourgeons sortent tôt, il redoute particulièrement les gelées de printemps. La folle blanche aime la taille courte, méthode qui limite la production des grappes de raisin mais en augmente la qualité. Elle préfère aussi les sols riches en minéraux.La superficie de son vignoble est de 3.000 hectares environ, il est utilisé dans la production de l'AOC Gros-plant du Pays nantais pour donner un vin blanc vif, avec peu d’alcool mais à l’acidité marquée.

Informations sur le Domaine Käsbergkeller Mundelsheim

Le domaine propose 67 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5

Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Württemberg

Le Domaine Käsbergkeller Mundelsheim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 35000 des vins d'Allemagne

Dans le top 2500 des vins de Württemberg

Dans le top 200000 des vins blancs

Dans le top 600000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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