Le Domaine Katarina (RO) d'Istria
Le Domaine Katarina (RO) fait parti des domaines à suivre à Istria. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Istria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Katarina (RO) à Istria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Katarina (RO). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Katarina (RO) avec les descriptions techniques et oenologiques.
Une route des vins de prévue dans la région d'Istria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Katarina (RO).
La roussette d’Ayze est l’un des cépages secondaires utilisés dans la production des vins d’Ayze. Elle est cultivée uniquement dans la Vallée de l’Arve, sur les communes de Marignier, Ayze et Bonneville, s’étendant ainsi sur une surface totale de 22 Ha environ.Également appelé chasselas d’Ayze, roussette basse ou encore grosse roussette, ce cépage appartient au Vin-de-Savoie Ayze. Si ses raisins sont blancs au départ, ils virent petit à petit au doré, cela jusqu’à maturité. Une fois mûrs, les fruits se présentent sous forme de grappes petites ou moyennes, coniques et bien pleines, certaines d’entre elles étant ailées.Malgré la pulpe bien juteuse de la roussette d’Ayze, elle n’est pas assez aromatique et le vin qu’elle produit est de qualité moyenne, ce qui fait que celle-ci est jugée plus efficace dans la fabrication des vins effervescents. La culture est fructueuse et quelque peu rapide, à condition bien évidemment que ce cépage ne soit pas exposé à la pourriture grise ou encore au mildiou.
La presse régionale, voilà quelques semaines, titrait : « Les Européens passeront l’été chez eux ». Les doutes, la perplexité que nous impose cette Covid-19 avaient fait de nous des touristes estivaux résolus à ne pas sortir de nos frontières. On peut, en effet, en accepter l’augure, mais lorsqu’on met en place tout ce qui permettra d’atteindre l’objectif voulu, on est vite enclin à tenter de se glisser entre les gouttes. Comme disait Sénèque : « La vie ce n’e ...
EN PARTENARIAT AVEC VINEXPO – Chardonnay, Pinot Noir, Merlot ou Cabernet Sauvignon, voici des cépages qui sonnent très familiers. Riesling, Sémillon, Syrah, Grenache font aussi écho aux plus avertis. À voir aussi Mais qu’en est-il du Sangiovese, Malvoisie Istriana ou Cornalien ? Beaucoup plus difficile ! C’est ce que l’on prénomme les cépages autochtones. Vinexpo les définit, et vous en explique les enjeux. Qu’est-ce qu’un cépage au ...
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Voir syrah.