Domaine KenwoodYulupa Cuvée Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Chardonnay, le Chenin blanc, le Colombard et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Yulupa Cuvée Brut du Domaine Kenwood
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Yulupa Cuvée Brut de Domaine Kenwood de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Yulupa Cuvée Brut du Domaine Kenwood de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Yulupa Cuvée Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yulupa Cuvée Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Yulupa Cuvée Brut
Le Yulupa Cuvée Brut du Domaine Kenwood s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au roquefort, farce au thon pour batbouts (pain marocain) ou filets de poisson en papillotes.
Détails et informations techniques sur le Yulupa Cuvée Brut du Domaine Kenwood
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Yulupa Cuvée Brut du Domaine Kenwood sont 2013, 2008, 2014, 2015 et 1970.
Informations sur le Domaine Kenwood
Le Domaine Kenwood fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Sainte-Marguerite dans le giron de Pernod-Ricard
L’information a été confirmée à Terre de Vins hier soir par le vendeur et l’acheteur, le groupe Pernod-Ricard va prendre une participation majoritaire dans le Château Sainte-Marguerite de la famille Fayard en Côtes-de-Provence. C’est un nouveau mastodonte qui débarque en Provence. Pernod Ricard a annoncé dans un communiqué la signature d’un accord en vue d’une prise de participation majoritaire dans le Château Sainte-Marguerite de la famille Fayard. Ce Cru Classé des Côtes-de-Provence depuis 195 ...
Rumeur sur la vente de la division vin Pernod-Ricard
Depuis mercredi 13 mars 2019, un bruit court au sujet du numéro 2 mondial des vins et spiritueux. Des rumeurs circulent sur internet comme quoi Pernod-Ricard aurait l'intention de vendre sa branche vins, contenant les marques Jacob's creek (Australie), Brancott Estate (Nouvelle-Zélande), Campo Viejo (Rioja) et Kenwood (Californie). L'information a été publiée par l'agence Bloomberg le mercredi 13 mars 2019, puis a été largement relayée sur les différents sites de cota ...
La vinothérapie, vous connaissez ?
Toujours à la recherche de bonnes résolutions pour la nouvelle année ? Prenez soin de vous grâce à une démarche de bien-être originale : la vinothérapie. Avec ses soins naturels à base de raisin, elle permet de se ressourcer grâce à la vigne. Mais si les vertus médicinales du raisin ont été reconnues dès l’Antiquité, la découverte de ses effets rajeunissants et amincissants a eu lieu bien plus tard… Retrouvez l’article Toutlevin : Les cosmétiques autour du vin Une inno ...
Le mot du vin: Métis (cépage)
Cépage issu du croisement de deux variétés de la même espèce. Par exemple, le pinotage (cépage d'Afrique du sud) est le fruit du croisement du pinot noir et du cinsault.
