Domaine Kilikanoon5K Second Vin Shiraz

Vin rouge d'Australie du Sud en Australie

Le 5K Second Vin Shiraz du Domaine Kilikanoon est un vin rouge de la région d'Australie du Sud.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Accords mets et vins avec du 5K Second Vin Shiraz

Les accords qui marchent parfaitement avec le 5K Second Vin Shiraz

Les accords mets et vins originaux avec le 5K Second Vin Shiraz

Agneau

Le 5K Second Vin Shiraz du Domaine Kilikanoon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou lapin aux oignons et à la moutarde.

Détails et informations techniques sur le 5K Second Vin Shiraz du Domaine Kilikanoon

Domaine

Domaine Kilikanoon

Vigneron

Kevin Mitchell

Cépages

Région/Appellation

Australie du Sud

Pays

Australie

Style de vin

Rouge

Alcool

14.5°

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Poulsard

Le poulsard est un cépage rouge trouvant ses premières origines en la région Franche-Comté. En 1732, il a été qualifié de bon cépage avec plusieurs autres et ce, par le parlement de Besançon de l’époque. Il couvre actuellement près de 300 ha. Ce cépage compte 3 clones agréés qui sont le 296, le 584 et le 464. Le poulsard présente des rameaux peu velus avec de longues vrilles. Ses feuilles sont de couleur jaune. Si ses grappes sont petites, ses baies sont souvent de taille moyenne, voire plus. Le poulsard est assez sensible aux grillures, aux gelées du printemps et à la coulure. Il a également peur de l’oïdium, du mildiou et de la pourriture grise. Ce cépage apprécie les sols argileux, gras et marneux. Sa fertilité est moyenne, aussi, il est préférable de le tailler long. Son débourrement est assez précoce. Le poulsard produit du vin à structure légère, fin et aromatique. Celui-ci peut se conserver pendant des années. Ce vin accompagne les volailles, les viandes rouges, les fromages ainsi que les entrées.

Informations sur le Domaine Kilikanoon

Le domaine propose 109 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8

Il est dans le top 85 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Australie du Sud

Retrouvez le Domaine Kilikanoon sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Kilikanoon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 50000 des vins d'Australie

Dans le top 1000 des vins d'Australie du Sud

Dans le top 500000 des vins rouges

Dans le top 950000 des vins du monde

La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

Actualités liées à ce vin

Quand les coureurs du Tour de France se dopaient à l'alcool

Le célèbre livre-coffret Le Nez du Vin a été utilisé dans le scénario de la série « Les Gouttes de Dieu », l’adaptation du manga à succès qui retranscrit l’amour des Japonais pour les vins français. La série Les Gouttes de Dieu, coproduite par France Télévisions, Apple TV+ et la plateforme de streaming japonaise Hulu Japan, met le célèbre livre-coffret Le Nez Du Vin sous le feu des projecteurs. Sortie en avril, l’adaptation du manga à succès ...