Le Domaine Kilikanoon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 109 vins à la vente dans la région de Clare Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kilikanoon à Clare Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kilikanoon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kilikanoon avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Kilikanoon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, tajine d'agneau aux olives et miel ou aiguillettes de canard.
Au nez le vin rouge du Domaine Kilikanoon révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, mûrier ou ronce et parfois aussi des arômes d'amandes, cerise rouge ou boîte à cigares. En bouche le vin rouge du Domaine Kilikanoon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Clare Valley se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche du Clare Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 260 domaines et châteaux dans la région du Clare Valley, produisant 1048 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Clare Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.
Les vins blanc du Domaine Kilikanoon s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de sandwich au saumon fumé, risotto de crevettes et chorizo ou "the" charlotte aux fraises.
Au nez le vin blanc du Domaine Kilikanoon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Kilikanoon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Les vins doux naturel du Domaine Kilikanoon s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Il s'agit d'un champagne issu d'une seule vendange. On ne millésime, en principe, que les grandes années : 1988, 1990, 1995, 1996... On trouve plus souvent, désormais, le très bon 2002, et le 2004, un peu court.
Les vins doux du Domaine Kilikanoon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cordon bleu, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou tajine de poulet à la marocaine.
Au nez le vin doux du Domaine Kilikanoon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, lime ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Les vins rosé du Domaine Kilikanoon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie) ou le wrap basque.
Au nez le vin rosé du Domaine Kilikanoon révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou fraises et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
Les vins effervescent du Domaine Kilikanoon s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, eglefin à la creme au curry ou bettelmann (mendiant aux cerises noires).
Au nez le vin effervescent du Domaine Kilikanoon révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, poire ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Clare Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kilikanoon.
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Comment la plus vaste île du monde est-elle arrivée au premier plan des vins internationaux ? Il aura fallu apprivoiser ses terres arides et côtes sauvages au fil du temps, jouer avec les cépages du vieux continent et faire confiance aux vignerons locaux. Tour d’horizon d’un vignoble immense et passionnant aux innombrables facettes. Structurer le vignoble A l’instar des autres pays du Nouveau Monde, c’est par les européens que la vigne a été implantée ici à la fin du XVIIIème siècle. Il fau ...
Château Lascombes avait changé d’actionnaire majoritaire à l’automne dernier Dans un communiqué, Axel Heinz, directeur général d’Ornellaia et de Masseto en Toscane, annonce qu’il quittera la région de Bolgheri l’été prochain afin de prendre la direction de Château Lascombes à Margaux. « Pour moi, c’est un incroyable honneur d’avoir contribué au succès de Ornellaia et ...
Après être entrée en début d’année au capital de Jacquesson, Artémis Domaines, la branche de la famille Pinault dédiée aux investissements viticoles, annonce la prise de contrôle intégrale de la maison champenoise. Artémis Domaines, qui détenait depuis février 2022 une participation minoritaire dans le capital de Jacquesson aux côtés de la famille Chiquet, vient d’acquérir le solde et devient ainsi l’actionnaire unique de cette maison de champagne emblématique, qui était entre les mains de ...
Il s'agit d'un champagne issu d'une seule vendange. On ne millésime, en principe, que les grandes années : 1988, 1990, 1995, 1996... On trouve plus souvent, désormais, le très bon 2002, et le 2004, un peu court.
