Le Domaine Klosterhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Luzern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Klosterhof à Luzern parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Klosterhof. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Klosterhof avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Klosterhof s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), emincé d'endives au jambon ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
En bouche le vin rouge du Domaine Klosterhof est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Luzern en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Klosterhof et le Domaine Bioweingut Sitenrain y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Luzern sont les Pinot noir, Riesling et Solaris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luzern révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.
En bouche du Luzern est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Luzern, produisant 126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Luzern s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Klosterhof s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin dauphinois au saumon fumé, mousse de noix de saint-jacques ou quiche aux épinards et au chèvre.
Croisement intraspécifique entre le robin noir et le pinot noir obtenu en 1970 par André Jacquinet de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope de Changins-Wadenswil (Suisse).
Une route des vins de prévue dans la région de Luzern ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Klosterhof.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Puisque lui-même se dit « assez irrationnel », on ose affirmer que Jean-Christophe Lavillette a un grain. Mais un grain de céréale. Il fallait sans doute être un peu fou pour abandonner, en 2019, son entreprise d’informatique et le 6e arrondissement de Paris puis s’installer en pleine campagne périgourdine, à Mareuil-en-Périgord très exactement, aux limites de la Charente. « Je ne suis pas très manuel mais j’avais envie de faire quelque chose de mes mains », explique Jean-Christophe Lavillette, ...
Le projet, nommé Vitisolar, se présente sous la forme de panneaux photovoltaïques inclinables selon la position du soleil, installés sur une structure en métal elle-même posée plusieurs mètres au-dessus des rangées de vignes de merlot. Située sur le site de l’Institut des sciences de la vigne et du vin, la parcelle de test s’étend sur 2.000 mètres carrés. La structure, construite sans béton ...
C’était une inauguration des grands jours ce mardi 19 septembre sur le site de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV), à Villenave-d’Ornon, aux portes de Bordeaux. Élus et professionnels s’étaient donné rendez-vous en nombre pour découvrir une première dans notre région. Son nom ? Vitisolar. Il ressemble à une grande araignée posée au-dessus de 2000 m² de vigne, du merlot de dix ans d’âge. À cinq mètres de hauteur sont installées 14 rangées comprenant chacune 18 panneaux solaires. ...
Nom donné par les Anglais au vin rouge de Bordeaux.
