Domaine Kohl GourmetBergapfelsaft Succo Di mela Di Montagna Obsthof Troidner
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Bergapfelsaft Succo Di mela Di Montagna Obsthof Troidner du Domaine Kohl Gourmet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bergapfelsaft Succo Di mela Di Montagna Obsthof Troidner de Domaine Kohl Gourmet de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bergapfelsaft Succo Di mela Di Montagna Obsthof Troidner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bergapfelsaft Succo Di mela Di Montagna Obsthof Troidner
Les accords mets et vins originaux avec le Bergapfelsaft Succo Di mela Di Montagna Obsthof Troidner
Le Bergapfelsaft Succo Di mela Di Montagna Obsthof Troidner du Domaine Kohl Gourmet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, pâtes carbonara à la flo sans oeuf ou collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins.
Détails et informations techniques sur le Bergapfelsaft Succo Di mela Di Montagna Obsthof Troidner du Domaine Kohl Gourmet
Découvrez le cépage: Vidiano
Très ancien cépage cultivé en Grèce le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer aux Etats unis, ... pratiquement pas connu en France. D'après des analyses A.D.N. il est parent avec le thrapsthiri et le vilana.
Informations sur le Domaine Kohl Gourmet
Le Domaine Kohl Gourmet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Le mot du vin: Accords mets et vins
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
