Domaine KolarićGraševina
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Graševina du Domaine Kolarić est dans le top 90 des vins de Plesivica.
Détails et informations techniques sur le Graševina du Domaine Kolarić
Découvrez le cépage: Mayorquin
Le mayorquin fait partie des nombreux cépages blancs. D’après les études entreprises, il provient des vignobles espagnols et a comme nom d’origine planta fina de Pedralba. En France, il peut également être dénommé plant de Marseille mais il dispose d’autres appellations à l’instar de Tizigzaouine, damas blanc ou encore Alicante, selon les régions et les zones où il est cultivé.De nos jours, ce cépage est cultivé sur une superficie de près de 2 ha, quelles que soient ses appellations. Le mayorquin est qualifié de cépage rare. Il est d’ailleurs en voie de disparition et nécessite quelques multiplications et cultures pour pouvoir continuer à exister. En France, il n’est présent qu’à Belley.Ce cépage est essentiellement utilisé en tant que raisin de table, notamment pour le dessert. Cependant, il peut aussi être vinifié même si le résultat n’est pas autant apprécié comme ceux des autres cépages. Les gens ont plutôt tendance à utiliser le mayorquin en tant que cépage secondaire afin de produire d’autres vins plus appréciés.
Informations sur le Domaine Kolarić
Le Domaine Kolarić fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Plesivica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Plesivica
La région viticole du Plesivica se situe dans la région en Continental Region en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bura et le Domaine Korak y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Plesivica sont les Chardonnay, Riesling et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Plesivica révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou floral.
La région viticole de Continental Region
Eger/matra">Mátra est une région viticole AOP située dans le centre-nord de la Hongrie. Ses vignobles s'étendent sur les pentes inférieures de la chaîne de montagnes Mátra, qui fait partie des montagnes nord-hongroises. La région est connue pour ses blancs aromatiques et, en plus petit Volume, pour ses vins rouges bien structurés. Les principaux cépages blancs cultivés ici sont le Rizlingzilváni, le Chasselas, le Muscat Ottonel, l'Olaszriesling (Welschriesling), le Chardonnay, l'Irsay Oliver et le Tramini (Traminer).
Actualités liées à ce vin
Clos Veličane : une aventure qui se déguste !
Le Clos Veličane dira forcément quelque chose aux amateurs de vins qui parcourent le forum LPV. Jérôme Pérez, l’un de ses co-fondateurs, s’est lancé dans l’aventure vigneronne en 2017 après un coup de foudre pour un petit domaine, et l’on peut comprendre pourquoi : Depuis, il nous raconte régulièrement son parcours dans une rubrique dédiée dont on ne se lasse pas. Il a également eu la bonne idée de faire déguster sa production à des membres du forum, ...
Clos Veličane : une aventure qui se déguste !
Le Clos Veličane dira forcément quelque chose aux amateurs de vins qui parcourent le forum LPV. Jérôme Pérez, l’un de ses co-fondateurs, s’est lancé dans l’aventure vigneronne en 2017 après un coup de foudre pour un petit domaine, et l’on peut comprendre pourquoi : Depuis, il nous raconte régulièrement son parcours dans une rubrique dédiée dont on ne se lasse pas. Il a également eu la bonne idée de faire déguster sa production à des membres du forum, ...
Toujours plus de régions produisent du vin en France : focus sur ces nouveaux terroirs viticoles
Portée par des passionnés convaincus par la qualité de leur terroir, mais aussi par le dérèglement climatique, la vigne s’émancipe et conquiert de nouveaux territoires comme la Bretagne ou la Normandie. Où y a-t-il le plus de vignes en France ? La région où la vigne est la plus plantée en France est l’Occitanie. Selon la Direction générale des Douanes, on comptait près de 260 000 ha de vignes dans la région en 2022. La Nouvelle-Aquita ...
Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
