Domaine Königschaffhausen-KiechlinsbergenKiechlinsberger Ölberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Kiechlinsberger Ölberg Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Königschaffhausen-Kiechlinsbergen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kiechlinsberger Ölberg Spätburgunder Spätlese Trocken de Domaine Königschaffhausen-Kiechlinsbergen de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kiechlinsberger Ölberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kiechlinsberger Ölberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Kiechlinsberger Ölberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Le Kiechlinsberger Ölberg Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Königschaffhausen-Kiechlinsbergen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, paupiettes de veau sauce forestière ou magret de canard au four.
Détails et informations techniques sur le Kiechlinsberger Ölberg Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Königschaffhausen-Kiechlinsbergen
Découvrez le cépage: Côt
Le côt a beaucoup voyagé ! Au Moyen-âge il était en effet cultivé dans l’Yonne au. A Bordeaux, il entrait dans l’élaboration des vins clairets et était présent en Vallée de la vallée de la Loire où aujourd’hui, il n’entre plus que dans l’AOC Touraine et Rosé d’Anjou. Il porte différents noms : malbec à Bordeaux ou auxerrois à Cahors, dans le vignoble du Quercy où il s’épanouit pleinement.C’est un très ancien cépage rouge aux grappes et aux baies de taille moyenne à la chair fondante, juteuse et sucrée. Très sensible au gel, aux maladies et aux changements de température, il est très productif s’il est préservé et s’il atteint une bonne maturité.Le côt est utilisé dans l’encépagement de plusieurs grandes appellations comme les AOC Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac… Les vins élaborés à partir de ce cépage sont fruités, tanniques, de couleur soutenue et dotés d’un bon potentiel de garde. Cultivé sur une surface de 5.000 hectares en France, le côt est aussi très présent en Argentine et au Chili.
Informations sur le Domaine Königschaffhausen-Kiechlinsbergen
Le Domaine Königschaffhausen-Kiechlinsbergen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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