Domaine KorrellSteinmauer
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Steinmauer du Domaine Korrell est dans le top 50 des vins de Nahe.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Steinmauer du Domaine Korrell de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Steinmauer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Steinmauer
Les accords mets et vins originaux avec le Steinmauer
Le Steinmauer du Domaine Korrell s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, flan de tomates, courgettes et thon ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Steinmauer du Domaine Korrell
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Steinmauer du Domaine Korrell sont 2017, 2016, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Korrell
Le Domaine Korrell fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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