Le Domaine Korvinum de Stredoslovenská

Domaine Korvinum
Le domaine propose 7 vins différents
4.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Stredoslovenská
Il se situe en Stredoslovenská

Le Domaine Korvinum fait parti des domaines à suivre à Stredoslovenská. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Stredoslovenská à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Korvinum

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Korvinum à Stredoslovenská parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Korvinum. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Korvinum avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Korvinum

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Korvinum

Les vins rouge du Domaine Korvinum s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, côtelettes d'agneau à la crème d'estragon ou couscous algérien.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Korvinum

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Stredoslovenská

La région viticole du Stredoslovenská en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Kasnyik Rodinné Vinárstvo et le Domaine Vinárstvo Miro Fondrk y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Stredoslovenská sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Stredoslovenská, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Stredoslovenská s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Korvinum

Une route des vins de prévue dans la région de Stredoslovenská ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Korvinum.

Découvrez le cépage: Jacquère

La Jacquère est le cépage le plus répandu en Savoie. Il possède des grappes moyennes qui sont cylindro-coniques. Celles-ci sont compactes et sont souvent ailées. Ses baies sont de taille moyenne pouvant être légèrement allongées ou sphériques.Leur peau épaisse passe du vert jaunâtre à une teinte légèrement rosée à pleine maturité en passant par le jaune doré. La chair molle des fruits de ce cépage est acidulée tout en étant peu juteuse. La jacquère a un débourrement quasiment identique au chasselas. Avec un port semi-érigé, ce cépage blanc est vigoureux et fertile.Pour être plus productif, il est préférable de le tailler court. Il s’épanouit sur des terres argilo-calcaires ainsi que par-dessus les éboulis caillouteux. La pourriture grise et le black-rot constituent les principaux ennemis de la Jaquère. Elle peut faire face à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage donne un vin léger, pâle, acide et vif dont l’arôme connote une senteur florale. Celui-ci doit être consommé rapidement.

Actualités du Domaine Korvinum et des vins de la région

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