Domaine KrinklewoodWild Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Wild Red du Domaine Krinklewood
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wild Red de Domaine Krinklewood de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Wild Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wild Red
Les accords mets et vins originaux avec le Wild Red
Le Wild Red du Domaine Krinklewood s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, gigot à la marocaine façon méchoui ou filet de chevreuil grand veneur.
Détails et informations techniques sur le Wild Red du Domaine Krinklewood
Découvrez le cépage: Acadie
Croisement interspécifique complexe entre le 13 053 Seibel (7042 Seibel x 5409 Seibel) ou cascade et le 14 287 Seyve-Villard (6746 Seibel x Couderc 299-35) obtenu en 1953 par Bradt Ollie A. à l'Institut de recherche horticole de l'Ontario (Canada). On peut le rencontrer également aux Etats unis quasiment inconnu en France. De ce même croisement est né le veeblanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wild Red du Domaine Krinklewood sont 2014, 2017, 2013, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Krinklewood
Le Domaine Krinklewood fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Broke Fordwich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Broke Fordwich
La région viticole du Broke Fordwich se situe dans la région du Hunter en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Krinklewood et le Domaine Krinklewood y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Broke Fordwich sont les Verdelho, Chardonnay et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Broke Fordwich révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
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