Accords mets et vins avec une recette de Gigot à la marocaine façon méchoui
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec une recette de Gigot à la marocaine façon méchoui. Les ingrédients de cette recette sont généralement gigot d'agneau.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec une recette de Gigot à la marocaine façon méchoui
- 1. AgreloMendoza, Argentine
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italie
- 5. Barbera d'AlbaPiémont, Italie
- 6. BaroloPiémont, Italie
- 7. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australie
- 8. Bolgheri SuperioreToscane, Italie
- 9. Brunello di MontalcinoToscane, Italie
- 10. CalifornieEtats-Unis
- 11. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, France
- 12. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 13. DouroDuriense, Portugal
- 14. JumillaMurcie, Espagne
- 15. McLaren ValeAustralie du Sud, Australie
- 16. North CoastCalifornie, Etats-Unis
- 17. PerdrielMendoza, Argentine
- 18. PomerolBordeaux, France
- 19. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Espagne
- 20. StellenboschWestern Cape, Afrique du sud
- 21. ToroCastille-et-Léon, Espagne
- 22. ToscaneItalie
- 23. TunuyánMendoza, Argentine
- 24. Uco ValleyMendoza, Argentine
- 25. VénétieItalie
- 26. Western CapeAfrique du sud
Les vins qui s'accordent avec une recette de Gigot à la marocaine façon méchoui
À propos de l'Agneau
De la famille des ovidés, l'agneau est un jeune mouton, petit de la brebis et du bélier, mâle ou femelle et âgé de moins de 300 jours. Une bonne viande d'agneau est brillante, bien colorée, élastique et douce au toucher. Sa graisse doit être de couleur claire et pas trop dense. Il est conseillé de manger l'agneau rosé. Pour des cuissons au four, on utilise généralement des morceaux comme le gigot, le carré ou la selle, et pour des cuissons plus longues, choisir plutôt l'épaule, la poitrine et le collier. L'agneau s’assaisonne généralement d’ail, moutarde, herbes aromatiques. Il peut être associé à des produits sucrés comme le miel ou les pruneaux et en tajine. Il peut également être mariné si la viande est plus dure. Découvrez des accords mets et vins originaux avec l'agneau.
Recettes et accords mets et vins similaires
- Agneau au lait de coco
- Agneau aux poires et aux pistaches
- Agneau de 10 heures
- Agneau en couronne et ses légumes de printemps
- Agneau en croûte
- Agneau en sauce épicée
- Blanquette d'agneau
- Conserves de cassoulet
- Courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices
- Couscous poulet et merguez
- Epaule d'agneau marocaine
- Epaule d'agneau confite à l'harissa
- Epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre
- Frissure d'agneau
- Gigot brissac (restes de gigot)
- Gigot aux herbes et au vin blanc
- Gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles
- Gigot de sept heures
- Haja tunisien
- Kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque)
- Le cassoulet de mamie mélanie
- Le couscous algerois de daniel
- Mafé original avec des gombos
- Mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie)
- Navarin d'agneau
- Nouilles chinoises boeuf-merguez
- Ojja tunisienne d'imène
- Parmentier de navets au parmesan
- Pastillas à l'agneau et abricots
- Poulet oriental
- Riz aux merguez et aux pois chiches
- Souris d'agneau aux figues et aux raisins
- Souris d'agneau confites au porto
- Tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts
- Tajine de merguez et pommes de terre
- Tajine marocain à l'agneau et aux cardons
- Tomates farcies à l'agneau confit
- Gigot à la cuillère ou gigot de sept heures
- Souris d'agneau confites et carottes fondantes
- Épaule d'agneau sucrée
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