Domaine VourvoukeliAvdiros Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Avdiros Rosé du Domaine Vourvoukeli est dans le top 5 des vins de Thrace.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Avdiros Rosé du Domaine Vourvoukeli de la région de Thrace révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Avdiros Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Avdiros Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Avdiros Rosé
Le Avdiros Rosé du Domaine Vourvoukeli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, agneau de lait sauté au safran et au citron ou soupe pho.
Détails et informations techniques sur le Avdiros Rosé du Domaine Vourvoukeli
Découvrez le cépage: Jurançon noir
Le jurançon noir est un cépage qui provient de l’Agenais, dans le sud-ouest de la France. Il est issu du croisement du malbec et de la folle blanche. Même s’il est assez proche du jurançon blanc, il ne constitue pas la forme noire de celle-ci.Ses grappes sont compactes et courtes. De taille moyenne, elles sont cylindro-coniques. Ses baies se présentent sous la forme de sphérico-ellipsoïdes. Elles sont reliées à de courts pédicelles qui sont verruqueux et forts. Leur peau présente une couleur noir foncé, laquelle est fortement pruinée. Ce cépage a un débourrement moyen.Avec un port érigé, il est rustique, vigoureux et fertile. Il donne une production régulière, encore faut-il le tailler court pour qu’il ne s’épuise pas vite. Il craint la pourriture grise, le mildiou, la sécheresse et les vers de la grappe. Le jurançon noir permet d’obtenir des vins communs, légèrement alcooliques et peu colorés. Vinifié en rosé, il produit des vins fruités et vifs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Avdiros Rosé du Domaine Vourvoukeli sont 2018, 2014, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Vourvoukeli
Le Domaine Vourvoukeli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thrace
La région viticole du Thrace en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Chamlija et le Château Kalpak y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thrace sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thrace révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou cerise noire et parfois aussi des arômes de confiture, menthe ou pruneaux.
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