Domaine Kurt & Heide KranzMosel Classic Weißburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Mosel Classic Weißburgunder du Domaine Kurt & Heide Kranz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mosel Classic Weißburgunder de Domaine Kurt & Heide Kranz de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mosel Classic Weißburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mosel Classic Weißburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Mosel Classic Weißburgunder
Le Mosel Classic Weißburgunder du Domaine Kurt & Heide Kranz s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de sardines à l'escabèche, moules marinières persillées ou pain pizza.
Détails et informations techniques sur le Mosel Classic Weißburgunder du Domaine Kurt & Heide Kranz
Découvrez le cépage: Rivairenc
Le Rivairenc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Rivairenc noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Kurt & Heide Kranz
Le Domaine Kurt & Heide Kranz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
