Domaine Kurt DartingWachenheimer Mandelgarten Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Wachenheimer Mandelgarten Spätburgunder Trocken du Domaine Kurt Darting
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wachenheimer Mandelgarten Spätburgunder Trocken de Domaine Kurt Darting de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wachenheimer Mandelgarten Spätburgunder Trocken du Domaine Kurt Darting de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Wachenheimer Mandelgarten Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wachenheimer Mandelgarten Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Wachenheimer Mandelgarten Spätburgunder Trocken
Le Wachenheimer Mandelgarten Spätburgunder Trocken du Domaine Kurt Darting s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , sauté de porc avec carottes et pommes de terre ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.
Détails et informations techniques sur le Wachenheimer Mandelgarten Spätburgunder Trocken du Domaine Kurt Darting
Découvrez le cépage: Johanniter
Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wachenheimer Mandelgarten Spätburgunder Trocken du Domaine Kurt Darting sont 2018, 2015, 2016, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Kurt Darting
Le Domaine Kurt Darting fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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