Domaine L'Heritier Guyot - Échezeaux Grand Cru

Domaine L'Heritier GuyotÉchezeaux Grand Cru

Le Échezeaux Grand Cru du Domaine L'Heritier Guyot est un vin rouge de la région de Échezeaux Grand Cru de Côte de Nuits.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Détails et informations techniques sur le Échezeaux Grand Cru du Domaine L'Heritier Guyot

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine L'Heritier Guyot

Le domaine propose 49 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Échezeaux Grand Cru dans la région de Côte de Nuits

Le Domaine L'Heritier Guyot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Échezeaux Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Côte de Nuits
Dans le top 300000 des vins de France
Dans le top 7500 des vins de Échezeaux Grand Cru
Dans le top 600000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Échezeaux Grand Cru

Echezeaux est un vignoble de grand Cru couvrant les pentes au-dessus du vignoble du Clos de Bourgogne/cote-de-nuits/vougeot">Vougeot dans la Côte de Nuits, en Bourgogne. Comme son célèbre voisin, il est considérablement plus grand que la plupart des grands crus, couvrant près de 40 hectares (100 acres) de terre. Les vins d'Echezeaux, élaborés exclusivement à partir de Pinot Noir, sont corsés et présentent des caractères de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. Le Climat de 37,7 hectares (93 acres) est situé dans le Village de Flagey-Echezeaux, juste au nord des célèbres vignobles de Vosne-Romanée.


La région viticole de Côte de Nuits

La Côte de Nuits est la moitié nord de la région viticole de la Côte d'Or en Bourgogne (la moitié sud étant la Côte de Beaune). Elle est spécialisée dans les vins rouges à base de Pinot noir, dont les plus célèbres et les plus chers proviennent des grands Crus de Vosne-Romanée et de Chambolle-Musigny. Environ 95 % de tous les vins produits en Côte de Nuits sont issus d'un seul Cépage : le Pinot Noir. Le district est largement considéré comme la patrie spirituelle du pinot noir, une réputation fortement renforcée par des vins de grande qualité comme le grand cru Romanée-Conti.

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Le mot du vin: Polyphénols

Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.

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