
Domaine La Cantina IdealeSoffi dell'est Arcole Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Soffi dell'est Arcole Cabernet Sauvignon du Domaine La Cantina Ideale
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soffi dell'est Arcole Cabernet Sauvignon de Domaine La Cantina Ideale de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Soffi dell'est Arcole Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soffi dell'est Arcole Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Soffi dell'est Arcole Cabernet Sauvignon
Le Soffi dell'est Arcole Cabernet Sauvignon du Domaine La Cantina Ideale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tanjia, lasagne au chou pointu ou hachis parmentier au potiron.
Détails et informations techniques sur le Soffi dell'est Arcole Cabernet Sauvignon du Domaine La Cantina Ideale
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine La Cantina Ideale
Le Domaine La Cantina Ideale fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région d'Arcole à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arcole
La région viticole d'Arcole se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bixio et le Domaine Desmonta y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arcole sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arcole révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'agrumes.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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