Domaine la ColombettePuech d'Hortes Grenache - Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Puech d'Hortes Grenache - Syrah du Domaine la Colombette est dans le top 20 des vins de Hérault.
Structure gustative du Puech d'Hortes Grenache - Syrah du Domaine la Colombette
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puech d'Hortes Grenache - Syrah de Domaine la Colombette de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Puech d'Hortes Grenache - Syrah du Domaine la Colombette de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Puech d'Hortes Grenache - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puech d'Hortes Grenache - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Puech d'Hortes Grenache - Syrah
Le Puech d'Hortes Grenache - Syrah du Domaine la Colombette s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, lasagnes au thon ou emincé d'endives au jambon.
Détails et informations techniques sur le Puech d'Hortes Grenache - Syrah du Domaine la Colombette
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puech d'Hortes Grenache - Syrah du Domaine la Colombette sont 2018, 2019, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine la Colombette
Le Domaine la Colombette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hérault
La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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