Domaine de la CourtadeL'Alycastre Côtes de Provence Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du L'Alycastre Côtes de Provence Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Alycastre Côtes de Provence Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le L'Alycastre Côtes de Provence Rouge
Le L'Alycastre Côtes de Provence Rouge du Domaine de la Courtade s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de lotte rapide et ou omelette au piment d'espelette façon sly.
Détails et informations techniques sur le L'Alycastre Côtes de Provence Rouge du Domaine de la Courtade
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Alycastre Côtes de Provence Rouge du Domaine de la Courtade sont 2011, 2015, 2013, 2014 et 2009.
Informations sur le Domaine de la Courtade
Le Domaine de la Courtade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Porquerolles : l’île aux deux milliardaires
Bijou préservé de la côte varoise, bordée par des falaises déchiquetées au sud, des plages de sable blanc au nord, face à la presqu’île de Giens, l’île de Porquerolles a toujours fait rêver. On n’y accède qu’en bateau, tous les Marseillais y ont passé leurs vacances et si un monde fou sillonne ses plages la journée l’été, le calme qui s’installe après le ...
Les Rosés 2022 de La Courtade, les insulaires provençaux
Les Rosés 2022 de La Courtade sont deux vins de très belle expression. Fins et frais, ils livrent toute la richesse et la beauté de l’Ile de Porquerolles. Que ce soit Les Terrasses de La Courtade, à l’expression minérale et saline, ou La Courtade 2022, véritable vin de gastronomie, les Rosés 2022 du domaine emblématique de Porquerolles sont deux très jolis vins Bio, emplis de gourmandise. Les terrasses de La Courta ...
CHATEAU BOUSCAUT : LE DOUBLE GRAND CRU CLASSÉ DES LURTON-COGOMBLES
Visite dégustation personnalisée du Château Bouscaut avec Pierre-Louis Bord, en alternance au pôle oenotourisme du château. Pierre-Louis met en lumière l’histoire du Chateau Bouscaut, les processus de vinification et d’élevage des vins blanc et rouge, ainsi que les spécificités du terroir de Bouscaut. Une dégustation du Chateau Bouscaut blanc 2017 et du Chateau Bouscaut rouge 2016 permet de parfaitement appréhender l’identité de ce splendide Pessac-Léognan. Sommaire 1 UNE HISTOIRE INTERNATIONALE ...
Le mot du vin: Austère
Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.
